Charakteristika: Džodžen (Mentha spicata), nazývaná také "gjozam", je druh máty rostoucí ve střední a jižní Evropě. Používá se jako koření do polévek a jiných pokrmů ze zralých fazolí, k přípravě špenátového pyré, do dušeného jehněčího a skopového masa. Díky své specifické a silné vůni by měl být pečlivě kombinován s jiným kořením, protože je může výrazně „potlačit“.
Skladovat při teplotě: 0 - 30°C v suchu
Trvanlivost: viz balení
Výrobce: Bioset Ltd., Kuklensko Shosse 28, 4004 Plovdiv, BG
Země původu: Bulharsko
Kód zboží: 011109
Catalog:
Váha: 10 g
