Tento prvotřídní EXTRA PANENSKÝ OLIVOVÝ OLEJ pochází z kláštera AGIA TRIADA (Svatá Trojice) na Krétě. K tomuto klášteru náleží rozlehlé olivové háje, o které se mniši sami starají a olivy pro lisování tohoto oleje pečlivě vybírají, což mu dodává tu nejvyšší možnou kvalitu, jemnost a nenahraditelnou chuť. Poté se olej v klášteře lisuje tradičním způsobem bez toho, aniž by se rozdrtila pecka. Tímto se získá ten nejčistší olej, který vůbec existuje. Olivy pro výrobu tohoto exkluzivního oleje jsou jednodruhové, což je naprosto unikátní. Je to velmi podstatné měřítko kvality. Olivy, z nichž se tento olej lisuje, pocházejí pouze z olivových hájů přilehlých ke klášteru Agia Triada. Jedná se o speciální malé zelené olivy Koroneiki, které se okamžitě po sběru lisují. Obsahují velké množství chlorofylu a zdraví prospěšné fenoly. Vzhledem ke své jedinečnosti získal ochrannou známku I.G.P. Jedná se o chráněné zeměpisné označení, které se uděluje výrobkům chráněným nařízením Rady (ES) č. 509/2006. Olej se vyrábí ve velmi malém množství. Je lisovaný za studena, z prvního lisu.
Má velmi lahodnou chuť, mimořádnou jemnost a nádherně voní. Každý odborník ocení velmi nízkou kyselost.
Neobsahuje cholesterol.
Praktické balení v plechovce 0,5l a 1l
Catalog:
